الویه ماهی تن

این غذا بسیار سریع آماده می شود و ظاهری شبیه به الویه همیشگی خودمون دارد. بسیار خوشمزه است و برای کسانی که دوست دارند سالادهای جدید درست کنند مناسب است.

  • soofi
  • غذای ایرانی
  • 8

مقدمه

این دستور پخت یک جایگزین بسیار لذیذ برای سالاد اولویه خودمان است و برای بعضی وقتها که می خواهیم تغییر ذائقه دهیم یا نیاز به مقدار پروتئین بیشتری در وعده غذاییمون هستیم.

طرز تهیه

1- سیب زمینی ها را در آب و نمک می پزیم.

2- تخم مرغها را هم آبپز می کنیم.

3- کنسروهای ماهی تن را در آب می جوشانیم.

4- لوبیا سبز را می پزیم یا از کنسرو آن استفاده می کنیم.

5- گوجه ها را مکعبی خرد می کنیم.

6- پیازچه ها را تا قسمتی که به رنگ سبز روشن است، ریز خرد می کنیم تا به مقدار یک قاشق غذا خوری برسد.

7- سیب زمینی پخته شه، تخم مرغ و خیار شور را مکعبی خرد می کنیم و در ظرفی گود می ریزیم.

8- لوبیا سبز را خرد می کنیم و همراه با گوجه و پیازچه به مخلوطمان اضافه می کینم.

9- ماهی تن را بدون روغن درونش به سالادمان اضافه می کنیم.

10- سپس سس ماینز، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم می زنیم .

11- بسته به میلتان می توانید ترشی غذا را بیشتر یا کمتر بکنید و همینطور نمک و فلفل.

حالا غذای ما آماده است می توانید آن را ساندویچی کنید یا به صورت پرسی به همراه نان و کاهو و مخلفات دلخواهتان از آن لذت ببرید.

مواد لازم

عنوانمقدار
گوجه فرنگی سفت و تازه 2 عدد بزرگ
ماهی تن2 عدد کنسرو
سیب زمینی6 عدد متوسط
خیار شور150 گرم
تخم مرغ4 عدد
لوبیا سبز 300 گرم
پیازچه 1 قاشق غذا خوری
سس مایونز 4 قاشق غذا خوری پر
روغن زیتون به دلخواه
آبلیمو دو قاشق غذاخوری پر
نمک و فلفل به مقدار کافی