چیتا کیک

  • مینا رستگار
  • غذای ایرانی
  • 7

مقدمه

طرز تهیه

کره وشکر راباهمزن بزنید

تخم مرغها رایکی یکی اضافه وهربار یک دقیقه با همزن بزنید

بعد شیر ،سپس همزن راخاموش کنید آرد وبیکینگ پودر را مخلوط والک کنید وکم کم اضافه کنید در حدی که مخلوط شوند هم بزنید چهارتا کاسه بردارید به ترتیبی که تو عکس نشون دادم،دوتا ساده،یه قسمت کاکائو بریزید و یک قسمت کوچیکتر را زعفرانی کنید ودر قیف بریزید .

کف قالب  را کاغذ روغنی بیندازید اول یک  کاسه مایه سفید را به طورکامل بریزید بعدمایه شکلاتی رو به صورت مارپیچ در سه ردیف بریزید دوباره با مایه شکلاتی ردیف اول وسوم رابریزید و ردیف وسط را زعفرانی،  ودوباره روی زعفرانی را با شکلاتی بپوشانید سپس در دریف مابین مارپیچ سفید بریزید کاملا سطح کیک سفید میشه دوباره اگه از مایه تون اضافه اومدکار راتکرار کنید،در فر ۱۸۰ درجه به مدت حدود ۵۵ دقیقه

مواد لازم

عنوانمقدار
ارد۲ پیمانه
شکر۱ پیمانه
شیر۳/۴ پیمانه
تخم مرغ۲ عدد
کره یا روغن ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر۳ قاشق چایخوری
زعفران اب شدهکمی
وانیلنصف قاشق چایخوری
پودرکاکائو۳ قاشق غذاخوری