مرغ گيشنيزي

  • فرحنازدولت آبادي
  • غذای ایرانی
  • 40

مقدمه

طرز تهیه

تمام مواد به جز مرغ را مخلوط كرده تا سس غذا به دست آيد مواد را كنار بگذاريد

مرغ خرد شده را در تابه بگذاريد كمي روغن درون آن بريزيد در تابه را گذاشته تا مرغ آب بيندازد وپخته شودبعد از آنكه مرغ پخت سس مذكور را به آن اضافه كنيد بعد از جوش آمدن زير شعله راملايم كنيد تا در سس بپزد نگذاريد سس تا آخر تمام شود

اين غذا را مي توان همراه برنج يا نان ميل كرد.نوش جان

مواد لازم

عنوانمقدار
سينه مرغ1عدد
ماست10ق غ
سس مايونز2ق غ
سركه1ق غ
زعفرانكمي