حلوای مجلسی با شیره انگور

  • بهار
  • غذای ایرانی
  • 9

مقدمه

طرز تهیه

ابتدا روغن را در قابلمه ریخته می گذاریم تا داغ شود بعد آردگندم را به آن اضافه می کنیم دائم هم میزنیم تا ته نگیرد(حدودیک ساعت ) باید بوی خامی گندم از بین برود

در مرحله بعد شیره انگور(تازه بوده نباید مزه ترشی بدهد) را به آن اضافه می کنیم (حدود15 دقیقه )هم می زنیم (در حرارت ملایم اجاق گاز) در مرحله بعد کمی زعفران به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم .

حلوا ما آماده شده زیراجاق گاز را خاموش کرده می توانید در ظرف مناسب کشیده و با پودر نارگیل وگنجد تزیین کنید. 

مواد لازم

عنوانمقدار
آردگندم 2/5 کیلو
شیره انگور2/5 کیلو
روغن نباتی 2 پیمانه
کره 100گرم